Home » Đời Sống » Ẩm thực » Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt Nam, với cách làm đơn giản không cần phải rườm rà là đã có được món ăn ngon rồi đó. Hãy cùng vncentral tham khảo cách làm món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua cho gia đình thưởng thức nhé.

vncentral_dau-hu-don-thit-sot-ca-chua
Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua. Ảnh : vncentral.net

Nguyên liệu bạn cần :

Đậu hũ 1 miếng.

Thịt nạc 50g

Cà chua chín 2 trái

Nấm mèo 1 nấm nhỏ

Dầu ăn 10g (2 muỗng canh)

Gia vị Hành, tỏi, muối iốt, tiêu, đường, hạtnêm, nước mắm…

vncentral_dau-hu-don-thit-sot-ca-chua -
Ảnh : vncentral.net

Cách làm :

Thịt xay ướp với chút mắm, muối, đường, tiêu, hành tím băm nhỏ.

Đậu hũ mỗi miếng cắt làm đôi, rạch đường ở giữa miếng đậu, nhồi thịt đã ướp vào, đem đi hấp khoảng 15 phút.

Trong thời gian đó, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chảo dầu nóng làm sốt cà chua, thêm gia vị vừa ăn. Đậu hấp xong, cho vào sốt cà chua vừa làm, để thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Dọn ra đĩa, cho hành ngò lên trên, ăn kèm với cơm.

Các tin khác